蔬菜清洗机通过鼓泡、冲浪和喷淋三种清洗方式后，进入毛刷进行第二次清洗，使蔬菜洗的更干净。代替了繁重的体力劳动，实现了农产品的机械化操作。广泛用于清洗叶菜类、食用菌类、水果、海产品和中草药类等各类农副产品。是当今蔬菜加工、食品、餐饮等行业的设备，符合我国食品出口标准。
叶菜类蔬菜清洗机遍及选用气泡翻滚-刷洗-喷淋技能的原理，典型的设备有气泡蔬菜清洗机。该系列清洗机选用水汽浴和刮板翻搅的办法对蔬菜进行清洗，清洗能力大，洗净度高，且不损害被清洗的物料。其气流发作设备在清洗液中喷出很多气泡，发生相似超声波的清洗效果。气泡溃灭和回弹再生时发生巨大的瞬时压强、气蚀效果、高速微射流以及气流引起水的翻滚、漩涡等杂乱的扰动，因而冲击蔬菜时能够有效地清除蔬菜外表的污染物。清洗输送中，筛板使污物与被清洗物料分离，然后到达好的清洗效果。该系列清洗机的全部清洗作业自动完结，清洗完毕后能够将蔬菜输送到下一工序。
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