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巴氏杀菌机的温度设计有什么方法?

来源: 时间:2022-01-06 14:44:16 浏览次数:

巴氏杀菌机是牛奶杀菌设备之一,它采用不锈钢制成,各种包装或罐头食品的杀菌槽内水温可控制在85°-90°之间,它不仅具有杀菌效果,保证蛋白质等营养成分在较大温差范围内不波动变化

巴氏杀菌机是牛奶杀菌设备之一,它采用不锈钢制成,各种包装或罐头食品的杀菌槽内水温可控制在85°-90°之间,它不仅具有杀菌效果,保证蛋白质等营养成分在较大温差范围内不波动变化,保持食品原有的品质、口感、色泽等,达到食品中不添加防腐剂,有利于消费者的身体健康,并能延长保质期和贮存期;该产品可先设定杀菌温度,当杀菌过程中水温超过设定温度时,循环水泵开始工作。

随着巴氏杀菌技术的发展,巴氏杀菌机的种类也在不断增加。

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