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肉制品加工中应用到真空油炸技术的以水产品、牛肉干和猪肉干居多。不同的肉制品有不同的预处理工艺。牛肉干是我国的传统休闲食品，广受消费者的喜爱。

现今社会，人们越来越意识到油炸食品的不健康，很多人怕吃多了油炸食品会变得肥胖，那么我们如何炸制食物才可以消除这一不利因素呢？采用真空油炸机就能有效解决这一问题。

为什么果蔬脆片被誉为“二十一世纪绿色食品”和“太空食品”。那么下面就有小编为大家讲解一下： 果蔬脆片产品作为一种国际潮流食品，果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符合国际食品的发展走向，顺应了“传统食品现代化、国际化的走势”。开...