低温杀菌设备在未来将会朝着这几个方向发展:
1、使杀菌设备的工作温度和工作压力能适应高温短时(HTST)杀菌工艺的要求;
2、充分提高杀菌设备的传热效率,提高热能和水的利用率,以节约能源;
3、使一机多用,适用于不同罐型、不同物料、不同品种的杀菌;
4、要求杀菌过程实现温度、时间、加热、冷却和反压操作的微机自动控制。
1、使杀菌设备的工作温度和工作压力能适应高温短时(HTST)杀菌工艺的要求;
2、充分提高杀菌设备的传热效率,提高热能和水的利用率,以节约能源;
3、使一机多用,适用于不同罐型、不同物料、不同品种的杀菌;
4、要求杀菌过程实现温度、时间、加热、冷却和反压操作的微机自动控制。