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为何果蔬脆片的价格会这么高?

Source: Time:2025-07-09 09:45:27 views:

奥普真空油炸机,低温真空油炸机油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 

真的高吗?其实不高!

有些人会觉得水果脆的价格很高,用一个简单的例子来描述一下,大家都会明白了。生产出1公斤脱水后的水果脆,需要使用新鲜水果6.5公斤。按照6.5公斤苹果生产1公斤苹果脆计算,6.5公斤原料就需要三四十元,再加上生产成本,其实中间的利润很低的,相同的道理,当你食用一片苹果脆时,你所吸收的营养等于一个苹果,大家都知道一个道理,浓缩的都是精华,水果脆的加工过程只是蒸发掉了产品中的多余水分,还有人会说,水果脆为什么比蔬菜脆要贵呢?其实很简单的道理,一斤洋葱多少钱?一斤红枣又是多少钱呢?虽然加工成本一样,但是原料的却有别。

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