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行业新闻

巴氏杀菌机:牛奶杀菌

来源: 时间:2018-05-22 10:57:01 浏览次数:

将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其灭菌时刻更短,工作效率更高。但会有较多的养分丢失。
    
     将牛奶加热到62~65℃,坚持30分钟。选用这一办法,可杀死牛奶中各种成长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等。
     将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其灭菌时刻更短,工作效率更高。但会有较多的养分丢失。
    
关键字:巴氏杀菌机