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目前来说，果蔬脆行业里，销量的便是香菇脆与秋葵脆，香菇脆因香菇本身丰富的营养成分，与香味，加工出来的香菇脆保留了香菇原有的味道，所以非常受消费者的喜爱。

香菇脆真空低温油炸机是属于果蔬脆加工设备的其中关键的一种，是核心的设备与技术，奥普机械是生产该设备的厂家，现在奥普机械果蔬脆加工行业的客户遍布全国。真空低温油炸机是通过真空状态下的工作，工作环境一直处于负压状态，水的沸点降低，油的沸点降低...

真空油炸就是将蔬菜置于低温真空的油炸设备内，让油炸和脱水同时进行。在这种相对缺氧的条件下进行加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。据计算，在真空度为700mmhg的负压系统中，纯水的沸点大约为40℃。油炸后，通过负压进行高压除油技术浸入食品...